• 注册
  • admin
    今天 11:35
    连续2
    关注
  • 连续5
    关注
  • 连续4
    关注
  • 连续3
    关注
  • 连续3
    关注
  • 连续3
    关注
  • 连续3
    关注
  • 连续3
    关注
  • 连续3
    关注
  • admin
    I'm a Slash!
    连续2
    关注
  • 连续2
    关注
    • 查看作者
    • 布鲁塞尔烈酒大赛结果出炉,江小白获奖显世界级品质功底

      近日,第十九届布鲁塞尔国际烈酒大赛比赛结果出炉,江小白荣获大赛三项金奖,两项银奖。江小白又一次在国际酒类大赛中获奖,既彰显了世界级的品质功底,也为中国酒赢得了荣誉。
      尽管产品屡获国际大奖,但是网络上关于江小白的争论仍然此起彼伏。“文案很扎心,酒却真难喝。”“江小白这么难喝你为什么还要买?”……类似的讨论在网络上不断发酵,引起了消费者的关注。
      国际大赛屡次获奖,江小白显世界级品质功底
      “不能因为我们在互联网社交媒体上做的好,在消费者沟通和运营品牌上有创新,就认为我们产品的品质不行,甚至没喝过江小白的人也在批评我们,我认为这是对江小白最大的一个误解。”江小白CEO陶石泉在谈到江小白品质遭受质疑这一问题上十分困惑。
      产品好不好喝属于个人口感问题,认可程度因人而异本无可厚非,但上升到对于品质的质疑,或许其中就存在一定的误解。事实上,从客观实际来看,江小白的品质保障并非没有事实支撑。
      据了解,在2017年,经中质协质量保证中心体系认证审核,重庆江记酒庄有限公司同时获得了ISO9001质量管理、ISO22000食品安全管理和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证,其产品符合质量安全标准。
      20182月,江小白也通过了产品质量等级国优认证,获得了由中食联盟(北京)认证中心颁发的“江小白小曲固态法白酒”以及“江小白低度小曲固态法白酒”产品质量优级认证证书,进一步确保了产品品质。
      除了基本的产品质量认证之外,近年来,江小白屡次在“第十八届美国旧金山世界烈酒大赛”“香港国际葡萄酒暨烈酒大赛”等多个国际酒类比赛中获奖,共计已经获得36枚奖牌,其中特等奖1枚、设计双金奖2枚、金奖6枚、银奖19枚、卓越银奖1枚,奖牌7枚。这些成绩足以证明其产品品质已经达到了世界级的标准。
      产品低度利口,紧跟年轻化发展趋势
      网络上一些消费者认为,江小白的酒度数偏低,口感不像传统白酒那么烈,所以喝起来感觉不好喝。
      事实上,江小白一直以来都致力于传统中国酒的老味新生,打造更适合年轻人口感的低度酒,采用单一原料红皮糯高粱进行酿造,使得酒体口感更轻,入口更顺,受到年轻消费者的青睐。
      近些年,酒水市场年轻化的趋势越来越明显。天猫最近刚刚发布了《2018天猫酒水线上消费数据报告》,报告指出,虽然目前80后是白酒的主要消费人群,不过90后酒友们的消费占比正快速提升,极具消费潜力。
      如今,国内酒企纷纷走上了年轻化的革新之路,推出以中低度数为主的酒类产品,包装简洁时尚,符合年轻人的审美取向。
      今年夏天,江小白小酒馆在全国各大城市进行巡回,用地推的方式赠送调配了各种饮料MIX混饮酒,引起了很多消费者关注。MIX混饮是江小白在产品上的再一次创新,喝法时尚,口感顺口,再一次赢得众多年轻消费者的喜爱。
      江小白产品的改进背后,是国际化的味道战略
      江小白低度利口的产品和创新时尚的喝法引领了一波新的口感潮流,不仅受到年轻消费者的青睐,同时也引起了许多海外消费者的关注。
      江小白的高粱酒产品已经出口至德国、法国、意大利等十余个国家和地区,不少海外消费者在品尝江小白后,在社交软件上表达了对江小白产品的喜爱。一位来自澳大利亚的消费者告诉记者,“我十分钟爱江小白,与之前喝过的任何中国白酒都不一样。口感清新香甜,喝起来非常棒!”
      一直以来,传统白酒在口感上闻香和口味都比较厚重,这对年轻消费群体来说,始终都有距离感。从在国际上多次获奖到产品出口众多海外国家,可以看出,江小白国际化、利口化的口感能被更多的消费者所接受。主攻年轻消费市场的江小白一直以来都在通过味道改进的方式,贴近年轻消费者。
      据江小白相关负责人介绍,江小白着眼的并不仅仅只是国内市场,利口化国际化的口感,一直是江小白味道战略的主题。拉大尺度看趋势,要用全球烈酒的全集思维做中国酒的子集产品。“先研究全球烈酒的重要趋势,发现威士忌、伏特加等产品流行的要素,然后再回来思考我们的产品应该怎么做。”
      未来江小白将围绕农庄+、酒庄+、味道+、市场+和品牌+等进行全产业链核心能力布局,进一步提高产品品质。

    • 0
    • 0
    • 58
    • 单栏布局 侧栏位置: