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融资上亿元,成立仅一年月销售额破亿,跨境食品电商的头号玩家是怎么炼成的?

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作者 | 王晖

来源 | 品牌观察报(ID:pingpaigcbao)


生活在终日忙碌,不见天日的时代,唯有吃吃吃可以释放沉迷于工作中的低气压,对于吃货群体来说,好吃的永远不嫌多,怕胖永远不是事。近年来,跨境食品电商的出现,让吃货们喜获坐享天南海北美食的福利。

 

说到跨境食品电商,就不得不提到格格家,这家公司的成长历程足以称得上是一段传奇。

 

格格家上线仅8个月,单月销售额就突破千万,一年后实现了月销售额破亿,收获了1500万用户,三年后的今天,格格家俨然已经成为了跨境食品电商界的头号玩家,到底它是怎么炼成的?


 

01

他想坐上10亿美金的位子

 

第一次听到格格家这个名字,很多人会下意识地以为创立这个品牌的人是个妹子,然而这家公司的创始人其实是个汉子,他的名字叫李潇。

 

李潇是资深创业者,25岁的时候就赚到了人生第一个100万,在格格家诞生之前,他已经做了13年的淘宝电商,创立了燕窝品牌燕格格,并且销量一直不错。

 

2014年的冬天是李潇成为跨境食品电商的转折点,那一年他受邀参加年会,一同出席的还有贝贝网的张良伦、如涵的冯敏,当时他们已经坐在了估值10美金的位子上了,而李潇还坐在后面。

 

年会结束后,李潇心想如果明年还坐不到10亿美金的位子,他可能就不好意思再来了,于是李潇开始思考要搞点什么事情做。


 

当时,李潇手上的燕格格是卖燕窝的,所以主要用户是女性,消费水平普遍较高,做母婴电商可以说是水到渠成的事,但李潇认为短时间内想要在这个领域超过贝贝网明显有难度。

 

剧数据统计,跨境食品的需求量在近几年来越来越大,做跨境食品电商反而更有发展的潜力,所以他当即就把目标锁定在跨境食品电商上。

 

2015年3月,李潇成立了格格家,致力于做专注高端进口食品市场的跨境食品电商。

 

02

严格选品,成立“吃货军团”

 

成立之初,最大的难题就在于选品,对于购买跨境食品的用户来说,高品质、好味道的产品才是他们所追求的,因此李潇制定的选品标准是:好吃好看有故事,并且要值。

 

带着这个标准,李潇和招商团队的同事们开始了漫长的选品之旅,他们选择用最土的办法来寻找目标产品。例如通过刷媒体圈、食品圈、微信朋友圈的消息,查看粉丝的反馈,挖掘各个地方的土特产以及去参加海外的食品展等等,总共历时长达10个月。


 

李潇要求所有的产品一定要经过团队的亲自试吃,达到标准后才可以上线,在此期间,参与选品的吃货军团一度壮大到50多人。

 

他们跑过天南地北,尝过200多万种食品,才选出了5000多个SKU。曾经为了试吃,这支军团在日本的食品展上吃了一天,最后服下24瓶胃药才不至于撑破肚子。

 

李潇从一开始就按照严格的标准来选品,即使是大品牌的零食,只要不好吃都不能够成为格格家的产品,一件产品只有在试吃环节中达到80%的通过率才可以进入选品库。


 

入选之后,格格家会有专业的团队对产品的包装、生产环境、发货能力、售后能力等各个指标进行评估,再决定这件产品能不能成为上架商品,整个过程会持续在一周左右,最快的也要两天。

 

你以为产品上架就结束了吗?当然没有那么简单,上架后的产品还要通过试用期,才有资格在商品库存活,一个月后如果这件产品的销量非常好,就有机会成为明星商品,反之就会被淘汰。

 

格格家通过人肉选品以及严格的选品标准来保证产品的质量和安全,同时为消费者甄选出全球最美味的食品,让消费者买得安心,吃得开心。


 

03

斥巨资打造最强供应链

 

强大的供应链对于电商创业者来说就是最大的底气,李潇深谙这一点,所以在获得投资后他首先做的就是斥巨资打造最强供应链。

 

在把选品做好的前提下,李潇决定进一步完善供应链,确保货品能够源源不断的供应。

 

格格家的产品主要分为两种,一种是进口食品,另一种是自营产品,对于进口食品,比如像卡了比、Pola这些品牌,格格家会直接和海外品牌商达成协议,向他们直接进行采购。

 

另外,格格家在香港、郑州、上海、杭州等多个地方与保税仓合作并且建立了仓库,还有其他的产品则是直接通过贸易进口或者向国内代理商取货。


为了确保产品的供应稳定,格格家限制了产品种类的扩张,将数量控制在一万个左右,同时寻找优秀的品牌与其建立长期合作的关系。

 

强化供应链除了实现供货无障碍以外,还能准确辨别产品的真伪,确保产品货真价实,来自于正规的进货渠道,让消费者可以百分百地放心购买。


 

04

做不一样的网红店

 

在营销方面,李潇并不认为通过花大钱,广撒网来做广告是好的做法,所以格格家在营销方面开辟了一条与众不同的道路,就是布局网红营销。

 

对于网红经济,李潇有他独特的看法,他觉得网红代表的是食品消费的KOL,格格家的网红经济模式要和传统的不一样,他们要做的是与网红合作开淘宝店,并且设立专业的运营团队协助网红对店铺进行运营和管理。

 

格格家网红店的主要商业模式是通过网红来引流,带动食品消费,网红只需要负责美美的,剩下的供货、运营等等将由格格家来包揽。

 

2017年4月,格格家的首个网红合作店正式上线,合作对象是曾出演过《西游·降魔篇》等多部电影、电视剧以及参加过《火星情报局》、《爽食行天下》等多档综艺真人秀节目的搞怪谐星杨迪。

 

当时,杨迪的微博粉丝数已经有150万左右,在店铺开张前,杨迪在微博上通过发表视频为网店“杨迪爱吃”预热,获得了14万转发量,店铺在上线首日销售额就突破了百万元。


 

格格家表示将重点发展网红店,未来还会与中华小鸣仔、林珊珊、方美丽、毛菇小象、贱贱、等超级网红以及缇苏、如涵等网红经纪公司合作。

 

除了成立网红淘宝店外,格格家还会对直播等多种形式进行探索,不断尝试创新和突破,推动网红经济模式的发展。

 

做一个30亿美金的公司是李潇的目标,如今的格格家,月销售额已经突破了上亿元,积累了1500万用户,足以让他坐上10亿美金的位子,未来如何没人知道,但凭着他的坚持和创新,相信格格家的前景一定不会差。

 

李潇曾经说过:“我们还是坚信自己这辈子不会穷的,因为我们真的很勤奋”。世上无难事,当你有足够的毅力将一件事情坚持到底,哪怕你天资愚钝,只要你足够勤奋,总有一天会让梦想照进现实。


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